Dall’etichetta al piatto: quali diritti?
L’Aiga di Bergamo in collaborazione con il Comune di Bergamo, l’Associazione Amici dell’Orto Botanico di Bergamo, la Coldiretti di Bergamo, unitamente all’Orto Botanico di Bergamo “Lorenzo Rota”, organizza , in occasione del G7 dell’agricoltura che si terrà a Bergamo nel mese di ottobre c.a., un meeting di studio e confronto sul tema della sicurezza alimentare e dell’etichettatura dei cibi. Il convegno si terrà il 12 ottobre 2017 presso l’Auditorium di Piazza Libertà di Bergamo dalle ore 15.00 alle ore 18.00. Il meeting si propone di affrontare la tematica della sicurezza alimentare, anche sotto il profilo giuridico, analizzando la normativa interna ed europea sull’etichettatura e sulla tracciabilità dei prodotti.
Interverranno quali relatori personalità di altissimo rilievo quali: Rolando Manfredini – Responsabile per la Sicurezza Alimentare di Coldiretti- Rappresentante europeo COPA-COGECA presso EFSA – esperto del Gruppo Qualità della Commissione Europea; Arturo Caputo – CEO Food Consulting Sas; Alfredo Serra, avvocato del Foro di Napoli, Consigliere Nazionale AIGA.
Al termine degli interventi si terrà una tavola rotonda tra i principali attori della filiera dell’agroalimentare. Introduce Gabriele Rinaldi – Direttore Orto Botanico di Bergamo Modera Paolo Savoldi – Presidente Amici Orto Botanico di Bergamo-Valle della Biodiversità Michele Fino – Professore associato di Fondamenti del Diritto Europeo dell’ Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN) Ettore Prandini – Vice-Presidente Nazionale di Coldiretti Vittorio Rinaldi – Antropologo e già Presidente di AltroMercato Alessandro Squeri – Presidente dei Giovani Imprenditori di Federalimentare (Confindustria) Emilio Viafora – Presidente di Federconsumatori Valter Molinaro – Responsabile innovazione e servizi ai soci e consumatori di Coop Lombardia
A seguire un momento conviviale organizzato in collaborazione con gli studenti dell’I-School di Bergamo.
